14denní nízkosacharidový test
Využijte skvělých účinků ketózy pro svoje zdraví a kondici
Na vaše zdraví blahodárně působí vytrvalostní fyzická aktivita, přirozená strava a pravidelné období půstu. V těchto případech využíváme z velké míry jako zdroj energie tuky díky poklesu zásob glykogenu. Z tukových zásob se začínají uvolňovat mastné kyseliny, které se v játrech přemění na ketolátky neboli ketony jako nový zdroj energie pro svaly a mozek.
Nastává stav zvaný ketóza.
Do stavu ketózy se většina lidí díky absenci fyzické aktivity a nadmíry sacharidů ve stravě nikdy nedostane.
JEDINOU CESTOU, JAK SKUTEČNĚ POZNAT, ZDA VAŠE TĚLO A MYSL TRPÍ NADMĚRNÝM PŘÍJMEM SACHARIDŮ, JE JEJICH DOČASNÉ VYNECHÁNÍ
Je obtížné trvale snížit množství tělesného tuk pouze omezením příjmu kalorií, pokud přichází převážně ze sacharidů. Raději obnovme přirozenou schopnost organizmu využívat jako zdroj energie tuky, vytrvalostní aktivitou a stravou bohatou na vhodné tuky.
TOTO JE NÁVRH NA 14DENNÍ NÍZKOSACHARIDOVÝ TEST
Test spočívá ve vyřazení všech sacharidových jídel a vyčerpání zásob glykogenu. Nebojte se, tělo si glykogen umí vytvořit i bez sacharidů. Účelem testu není omezení kalorií, ale změna jejich původu. Obvykle během prvních dnů může dojít přechodně k pocitu nedostatku energie, denní ospalosti nebo malátnosti. Tyto stavy jsou nahrazeny vysokou životní energií, psychickou pohodou a vylepšením vytrvalostního výkonu. Při velkém fyzickém zatížení dávkujeme sacharidy strategicky, aby byly efektivně využity pouze pro danou aktivitu a nedocházelo k poklesu výkonu.
U nesportující populace je doporučený denní příjem sacharidů cca 30 až 50 g, podmínky k dosažení účinků ketózy jsou však individuální.
Vaším cílem 14denního testu je cítit se lépe než před ním, mít menší procento tělesného tuku a vylepšit svoje aerobní schopnosti.
NEŽ ZAČNETE SVŮJ 14DENNÍ TEST
Napište si seznam svých obvyklých zdravotních potíží, kterých se chcete zbavit, např. nadměrný tělesný tuk, časté pocity hladu, změny nálad a energie během dne, nespavost, únava, bolest.
Zjistěte svoji hmotnost a obvod pasu.
Nakupte si dostatek potravin, které budete jíst (doporučení níže).
Zbavte se všech sladkostí, obilovin, mouky a cukru.
Vyhněte se pocitům hladu a jezte tolik povolených potravin, abyste byli sytí, ale nepřejídejte se.
DOPORUČENÉ POTRAVINY
Rostlinné potraviny
Rajčata, cibule, česnek, špenát, kel, listový salát, brokolice, květák, růžičková kapusta, cuketa atd.
Ořechy, mandle, kokos, vlašský a lískový ořech (arašídy ani kešu nepatří mezi ořechy)
Živočišné potraviny
Maso: hovězí, vepřové, drůbež, divočina
Ryby: losos, tuňák, makrela, sardinky, pstruh, mořské plody
Celá vejce
Mléčné výrobky
Nezpracované přírodní sýry: do 50 g/den
Máslo
Jiné tuky
Kokosový a olivový za studena lisovaný olej, avokádo
Nápoje
Zeleninová šťáva
Káva nebo čaj, pokud je obvykle pijete
Umeocet, balsamico, jablečný ocet
Alkohol: suché červené víno max. 2 dcl
NEPOVOLENÉ POTRAVINY
Sacharidy
Výrobky s obsahem cukru
Výrobky s obsahem medu, agáve, fruktózy, stévie, třtinového cukru
Sladkosti a dezerty: dorty, sušenky, zmrzliny, vdolky, cukrovinky, žvýkačky
Všechna nekalorická umělá a takzvaná „přírodní“ sladidla
Konzervovaná zelenina a ovoce
Chléb, rohlíky, housky, koláče a výrobky z mouky (celozrnné, vícezrnné, lněné semínko, žitné, bezlepkové atd.)
Veškeré druhy rýže a výrobky z ní
Pšenice, kukuřice, quinoa, oves, pohanka, jáhly a výrobky z nich
Všechny luštěniny: fazole, čočka, hrášek, cizrna
Všechny druhy brambor
Veškeré ovoce
Energetické tyčinky
Maso
Zpracované maso: klobásy, salámy, jakékoliv průmyslově upravená masa
Veškeré uzené produkty: maso, ryby, sýry
Konzervy a připravené maso – mnohé obsahují skryté cukry nebo škrob
Mléčné výrobky
Mléko, jogurty a zakysané výrobky
Tavené sýry, sýrové pomazánky
Tuky
Kukuřičný, řepkový, palmový, sójový, arašídový atd.
Nápoje
Všechny ovocné šťávy
Všechny dietní nápoje
Všechny sycené nápoje, vitamínové nápoje, minerální vody s přírodními přísadami
Sportovní nápoje
Sladká a bílá vína, likéry, šampaňské, pivo, atd.
PO DOKONČENÍ TESTU VYHODNOŤTE FYZICKÉ I PSYCHICKÉ ZMĚNY
Pokud v průběhu testu došlo k poklesu hmotnosti, zmenšení obvodu pasu, nárůstu energie a zlepšení nálady, je pro vás zdravotně velmi důležité omezit příjem sacharidů ve stravě.
